IL GRANDE GIORNO

FINALMENTE DOPO QUASI 1 ANNO DALL'ACQUISTO DEI BIGLIETTI...DOMANI ARRIVA IL GRANDE GIORNO !! RADIOHEAD

kitchen world...un altro mondo

Ultimamente ho una strana e incontrollabile voglia di cucinare, non faccio altro che guardare ricette...primi, antipasti, contorni, secondi, torte salate, dolci....solo a leggerle sento i jeans + stretti....
Lo scorso week end mi sono imbattuta in due ricette viste su internet..questa è la prima:

Torta stracciatella:

Come ogni anno sono molte le povere uova di pasqua abbandonate in frigo,così anche quest'anno le ho riciclate a dovere in questa ricetta...e la bontà è garantita.

Si certo il risultato estetico non è da grande chef (come si fa a sfornare una torta senza crepe???), ma il gusto c'è tuttoooo!!
Colpa della mia iper igonaranza in materia di dolci, non sapevo si potessero creare torte con olio di mais al posto del burro....(meravigliosa scoperta!)e che il risultato fosse cosi sorprendentemente soffice e gustoso!!!!!mamma miaaaaa corro a prenderne un'altra fettaaaaaaa
a voi la lascio mangiare con gli occhi ..ih ih
Buona giornata

La ricetta

Farina 00 200 gr
Maizena 100 gr
Uova medie 3 (albumi e tuorli separati)
Cioccolato riciclato 160 gr
Lievito in polvere vanigliato 1 bustina
Panna fresca 100 ml
Olio di semi 120 ml
Zucchero 180 gr

Facile facile:
Con una frusta elettrica sbattete i tuorli e lo zucchero devono diventare una bella cremina spumosa, quindi aggiungete a filo la panna e di seguito l'olio, continuando a sbattere, quindi aggiungiamo la farina, la maizena, il lievito tutto setaccaito,continuate a mescolare con una spatola. Adesso montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto mescolando pian pianino dal basso verso l'alto per incamerare aria. Finalmente aggiungete i pezzetti di uova (che avrete precedentemente sminuzzato) smecolate ancora un pò e versate in una tortiera foderata con carta forno e infornate a 180° forno statico per circa 50/60 min.
E adesso sfornate, aspettate che si freddi, sformatela e lasciate che cada su di essa un dolcissimo velo di zucchero. Poi prendetene una bella fetta e godetevelaaaaaaaaaaaaaa!!!


Coming Soon 2^ ricetta

"Pensieri di gatto" -Fumegatto Part I - Il cielo

Ricordare di sognare

Appunti di viaggio:

ricordare di non smettere mai di sognare
Qualche volta si, dimentico i miei sogni, quelli che mi hanno resa ciò che sono oggi...una scema!! scema,ma felice. Si, perchè non so voi, ma io nei miei sogni mi ci perdo, soprattutto quelli ad occhi aperti, e con un bel sottofondo musicale e allora in quei momenti mi capita di viaggiare con la mente e arrivare in posti meravigliosi, o di ritornare in posti in cui non sono mai stata veramente, ma di cui conosco ogni angolo. Ritorno bambina, poi divento adulta, poi sono felice, innamorata, su una stella, oppure dietro fumi di tisane al finocchietto quando fuori Eolo soffia forte, dietro una finestra a guardare la pioggia.. sotto la pioggia, dentro un bosco, su un'amaca dondolata da una brezza leggera. in riva al mare in attesa che il cielo si incendi, in una veranda circondata da tele, pennelli e tubetti di colore...e non smetterei mai...mai
 Poi quando ritorno alla realtà( eh cavolo, purtroppo capita tutte le volte), no non sono triste, anzi felice, perchè so dove voglio andare e cosa voglio fare..  

Buondì a tutti

pasq/etta

A Pasqua ho sperimentato una ricetta tipica napoletana 

"Il casatiello"...ragazzi che buonooooooo

Purtroppo ha avuto vita breve...finito nel giro di 1 oretta...

una fetta tira l'altra..

Uno sguardo fuori in terrazza..magari spunta il sole

no per niente... meglio rientrare e ....magari un'altra fettina di casatiello, che male fa??

poi per pasquetta, una passeggiatina attraverso 

"la sicilia in  miniatura"

uno sguardo su al cielo.

Il vento soffia, e il sole trova spazio fra le nuvole

..e finalmente a casa

e lui è li, che ci aspetta..

Home sweet Home

E' passato 1 anno da quando sono andata a vivere da sola (sta frase suona troppo anni 80 ) e

sembra ieri che trascinavo scatole, buste, pacchi e pacchettini su per le scale.....infatti riflettendo ..è stato proprio ieri....

Quando inizi un trasloco nessuno ti dice che non ha mai fine...condannata per sempre a riempire casa di cose inutili!! soprattutto quando svuoti la "cameretta" a casa dei tuoi...quella in cui non solo hai dormito, studiato, giocato, mangiato, pianto, riso, invitato amici..tanti amici....ma anche riempita di cose, tante cose, INUTILI....ricordo ancora la scimmietta meccanica acrobatica sull'altalena?!!!...e pacchetti di sigarette serie diana blu collection stipati dentro scatole di latta...o accendini scarichi...mah? per fortuna ho smesso di fumare..

...ma come faceva a starci tutta sta roba in una sola stanza???? boh forse anche in questo caso si applica la legge che regola il "fare la valigia", infatti quando la prepari per andare, ci sta tutto....quando la prepari per tornare ... :"ma come cacchio ho fatto a infilarci tutta sta roba??? " 

Quindi ora che svuoto la "cameretta", mi ritrovo piena fino al collo di roba che non voglio, ma il problema è che neanche i miei la vogliono, cosi aspetto che qualche maghino maghetto strega fantasma spirito spiritello, la faccia sparire..

Ancor prima di trasferirmi immaginavo come sarebbe stata la mia casa,la casa dei sogni. La mia fantasia galoppava, sfogliando riviste e pagine web e blog e vetrine ... ah!

e ancora lontano il giorno in cui riuscirò a realizzare il sogno di una casa CASA!

Per ora mi accontento delle riviste....e del mio appartamentino in affito al 3° piano senza ascensore....

immagino..immagini.

 

 

 

 

 

 

 

to be continued...

c'è nessunooo??

Mamma mia.... da quanto non scrivo? non ricordo..
non ricrodavo neanche di avere un blog...non ricordavo il mio nome...non ricordavo come muovere quel coso con un filo lungo che comanda una freccetta su questo coso che sembra una tv...oh mamma

Ma (ecco la scusa...)...ho avuto miiiiille altre cose a cui pensare...presa da milioni di cose da fare...si si si si .
l'importante è che ora sono qui e voglio riprendere il mio posticino ..ma mi sento come la particella di sodio...c'è nessunoooooooo!!